24時間営業をやめた「セブン-イレブン」オーナーが語った意外な“成果”

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

24時間営業で不便が生じた「コンビニ」紛争の明日

　セブン-イレブンに浮上した「24時間営業」をめぐる問題。ことの発端となった大阪市・南上小阪店のオーナーの松本実敏さん（57）は、「遅番のバイトが来られなくなり、僕が夜10時から朝6時まで働き、その後も朝8時から12時間働いたことも」と、営業時間短縮に至った経緯を明かす（前回参照）。コンビニ加盟店ユニオンの吉村英二副委員長も「短時間営業に踏み切れる人は稀。オーナーの多くは、本部に許してもらえず、泣く泣く廃業しています」と実情を語るのだ。

 

　こうした声に、セブン側はどう答えるだろうか。セブン＆アイ・ホールディングスの広報に聞くと、

「オーナー様とは同じ看板を掲げ、売上を上げていくベクトルが同じ方向を向いていて、対峙しているのではありません。今後も話し合いを続け、24時間営業に向けてサポートをしていくという考えに変わりありません。ただ、24時間営業が難しいという声も現場にあるかも知れず、3月中旬から直営店舗で短時間営業の実験を始めます。少子化、高齢化、人口減など社会構造が変化するなか、実証実験を行って、お客様の反応、作業や物流の効率、売上や収益を確認する必要があります。ただ、原則24時間営業というスキームは変わりません。配送や店内の作業など、お店が24時間動いていることで効率化できる部分もありますし、地域にもよりますが、世界を相手に夜中も働いている方も多い。夜中にお子様が熱を出したときなど、24時間営業の利便性はあります」

　人手不足については、

「FCの役割分担で、人材を募集するのはオーナー様の役割ですが、それを超えた意味でのサポートは、いろいろ行っています」

　とのこと。次に、

「24時間営業をやめたいという声が上がっているかどうかは、お答えを差し控えますが、人材不足の相談を受けることはあります」

　というのがファミリーマートの広報の回答。ローソンの広報にも聞いた。

「1977年、弊社が24時間営業を始めた際、そうしたくないオーナーさんもいて、そういう方はいまも時短でやっておられます。ロジスティクスなども24時間営業を前提に構築され、24時間営業していただいたほうが利益になる仕組みですが、夜は営業しないかわりに本部に対するチャージを上げる時短パッケージも、一応設けています」

　多少、柔軟なようだが、

「時短営業が増えていくということではない」

　と話す。そのわけは、

「06～07年、“24時間営業は電気の無駄遣いで環境によくない”といった声を受け、オーナーさんが運営する店舗で時短営業の実験をしました。ところが昼間の売上も落ちて、“やはり夜間もやりたい”と言う方が大半だったのです」

 

 

 

 

 

リンク：https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190315-00558192-shincho-bus_all&p=1
 

 

 

 

 

 

【単語】

 

 

 

 

1.  意外な : 思いがけない・こと（さま）。前もって考えていたこととちがう・こと（さま）。
2.  成果 : あることをして得られたよい結果。
3.  不便 : 便利でないこと。勝手が悪いこと。また、そのさま。 ⇔ 便利
4.  生じた : 新しく何かが起こったりできたりする。今までなかった物事・状態が発生する。
5.  紛争 : 事がもつれて争うこと。もめごと。
6.  発端 : 物事の始まり。事の起こり。
7.  遅番 : 交代制勤務で、後から出勤するほうの番。遅出(おそで)。⇔早番(はやばん)。
8.  短縮 : 時間や距離などを短く縮めること。 ⇔ 延長 
9.  稀 : 実現・存在することが非常に少ないさま。また、数少なくて珍しいさま。
10. 直営 : 出資者などが直接に経営すること。 
11. 少子化 : 出生数が減少すること。
出生率の水準が特に人口置換水準以下にまで低下すること。

（故に、単なる出生率の低下とは異なるとされる）
12. 高齢化 : 人口全体の中で高齢者の割合が高まっていくこと。
13. 原則 : 多くの場合に共通に適用される基本的なきまり・法則。
14. 募集 : 広く呼びかけて必要な人や物を集めること。
15. 仕組み :  物事の組み立て。仕掛け。